创业计划书
第一章：团队介绍
一、团队理念
以人为本，以服务为核心。以宜为本，以客户为核心。以诚为本，以信念为核心。以益为本，以团队为核心。尊重人才，队员与团队共发展。
二、团队宗旨
奉献优质服务，提供均衡营养，以人、诚信为本，以品质满足客户。
立志于在代厨和代购的领域坚实以客户为中心，以满足客户为职责，提高团队的信誉、声望和知名度。我们以高品质产品，快速服务，合理的价格和新颖的服务特性等来满足客户，实现团队目标。
三、团队战略目标的制定
个人的发展离不开自我定位，一个团队或者企业更是需要目标定向。我们团队是根据对现实社会消费者的需求进行调查，主要针对白领、上班族还有城市老龄人口的需求来确立团队发展目标的。并严格遵循以下目标设定原则：
1.挑战性，目标设立必须有一定的挑战性，这样团队才具有积极性和完成目标的动力，激发团队成员的激情。
2.合理性，目标的设立必须符合团队发展的实力，不可漫无边际，丧失团队成员自信心。
3.服务性，本团队的创业项目属服务行业，服务性强，对客户的
依赖性强，团队的目标必须符合“以人为本，以服务为核心”的团队理念。
4.可行性，团队战略目标的确立必须切实可行，适合大学生创业，符合市场规律，消费者有所需求等，并根据实际市场调查数据评估项目可行率。
设立保底目标和挑战目标；确立团队成员个人目标，由于每个人的能力不同，目标完成程度不同，团队目标要小于个人目标总和。
四、团队资源的支持和团队结构
（一）团队资源支持
大学人才济济，拥有各种才能的学生，并且大学生属于相对廉价的劳动力。据此来说，学校是一个拥有众多廉价高质量的人力资源场所。依托大学的人力资源，我们的团队人力后盾是雄厚的。
我们团队有三人是工商管理专业的，我们对管理有较丰富的相关知识，并且我们团队成员都是爱学习，积极向上的。对技术方面的问题，我们会乐此不疲的去探索，而且我们团队将会聘请社会专业人员做坚实的后盾和产品质量监督管理。
我们团队成员莫是会计专业，相对熟知财务相关知识，并且是学校社团负责人，学校人脉较广，这为我团队的以后发展打下良好人才基础，也是财务管理必要条件。
公司刚刚起步，必须借助广告来扩大公司的知名度和信誉度，我们团队将借助车载广告，报纸媒体广告，微信、QQ等手机客户端作为最基本的宣传平台。客户可以电话订购，美团订购，微信二维码订
购，QQ等订购方式。
做菜是一门学问，配菜也是一门学问，我们大学生对做菜并不熟，但是我们只给客户提供他（她）所需要的做菜的配料，也可以说是配菜。这对我们来说并不是一件难事。在配菜上我们会严把质量关，尽快打出我们团队的品牌。
（二）团队结构
团队负责人：刘，主要负责团队人员组织管理、人力资源管理、技术管理和营销管理等。个人优势：熟练掌握人力资源相关知识及团队用人方案；并且拥有电脑程序软件方面的人力资源，对营销知识也相对了解；在校有过社团组织管理的实践，校园人脉广；曾组织过创业团队，深知曾经的不足；自觉学习性高，能够积极解决工作中的问题；为人诚信可靠。
团队成员：
张星，主要负责外联、技术管理、公共关系管理和产品管理等。个人优势：为人踏实好学，积极挖掘自身缺点并不断的改正；沟通技巧好，人脉广；为人原则性强；曾组建过创业团队，深知自身的不足；课外读书量大，专业相关知识丰富。
张，主要负责技术管理、采购管理和产品管理等。个人优势：心思缜密，严格要求自己；较为熟悉管理相关知识；有社团组织管理的实践；为人和善，容易相处。
莫，主要负责校园人力资源管理、校园社团人力资源储备管理、产品管理和财务管理等。个人优势：学习积极性高，专业知识掌
握较好；为人和善，容易相处，人缘好，人脉广；有社团组织管理的实践。
第二章：团队战略
战略一：产品及服务
为顾客提供优质服务、优质产品，不断满足客户需求。
产品及服务1：
代厨，为主营业务。为白领、上班族和老年人提供健康营养食品服务。客户想吃什么菜，我们会按客户的要求将菜的各种配料搭配好（注，食用油不包含配料之内），客户只需炒一下即可食用，省去买菜、洗菜、切菜的时间，并且不用担心会吃到地沟油或任何添加剂等不健康的东西。我们更有团队自创品牌的养生套餐，只要按照我们所提供的烹饪方式，您一样可以做出美味养生食品（包括减肥、养颜、医疗等不同的保健养生膳食）。还可以为客户提供一次性或者家宴高档餐具等服务，让客户吃的有面子，吃的放心。
产品及服务2：
代购1，为附营业务。为客户提供水果拼盘服务。客户可利用各种通讯工具下单，想吃哪些水果，我们将各种水果切好搭配成拼盘，快速送货上门。顾客即省去买水果的时间，也省去洗、切的时间，并且是各种水果相搭配，不再是一两种水果让你吃的腻。
代购2，为附营业务。只要能够买到的，都可以为客户代购提供服务。让顾客真正感受到足不出户购物的轻松，让老年人不再为买米面油发愁。
产品及服务3：
代约，为附营业务。客户无论想去哪里吃饭、聚会、游玩，我们都会为其预约最好的，最实惠的。客户不再为临时聚餐而感到匆忙，不再为野炊而感动疲惫，让客户轻松，让客户满意。
产品及服务4：
家政，为提高团队知名度的附营业务。如果您需要聘请保姆或者家教，或者家电维修及其保养；如果您的家居需要清洁，我们一样可以代劳，这只需要您的一个电话。或许您是我们下一个主营客户。因为我们拥有廉价高质量的人力资源。
战略二：社会责任
提供更多的就业岗位，缓解国家就业压力；增加大学生在校期间的社会实践，提高学生的自主性和性；帮助贫困学生解决生活困难，提供更多勤工俭学的岗位；为社会残疾人以及孤儿奉献一点爱心。
战略三：员工
员工是团队的一份子，团队的发展离不开员工，员工的发展同时需要团队的带动与激励。作为团队的一份子，团队有责任使其得到发展与提高，因为员工更是团队的财富。
战略四：利益相关方
以诚信为基础，以人为本，实现与利益相关方密切合作，共同发展，实现互利共赢。
以更好的服务与最好的质量，满足客户需求，提高团队信誉度和知名度，扩大生产。
第三章：团队的发展
一、项目选题背景
创业项目有的来源于突发灵感，有的来源于生活感想，有的来源于地区差异，而我们团队的项目来源于信息。
新世纪的年轻人，越来越懂得享受，加上生活压力和工作压力，早晨上班前和下班之后完全没有精力或者不愿意去买菜做饭，他们多希望有人给他们做好，可以衣来伸手饭来张口，这也是上班族的生活节奏所造成的，当然这与80后和90后的性格特征是分不开的。有人说，我可以到饭店吃啊，方便又美味，可是我们都不愿意吃到地沟油，这是每个人都有所担心的。白领和上班族都一样，还是觉得自己做的为好也安心。
中国人口基数大，老龄化现象严重，年轻人自己都照顾不好自己。父母岁数大了，手脚不灵活，买菜做饭也是够让人担心的。他们也希望有个人来帮着买菜，买米买油的。
以上这些问题也正是消费者的需求，我们团队正是基于这种需求，进行市场调研，并以数据说话，来确定我们的项目以及团队的发展目标。
二、产品及服务
代厨是我团队的主营产品及服务，本产品及服务是迎合了现代年轻人的性格特征，上班族的生活节奏，老龄化的社会现象及白领一族的社会需求而发展的。这不仅仅是社会发展的现象，也是社会发展的趋势。该项目属新兴服务行业，青海省市场还是一个空白，发展空间
极为广阔。
代厨服务不仅为消费者提供了健康营养的食品，并且为客户节省了大量的时间，客户可以利用这些时间工作、休息等，大大提高了消费者的生活品质。
我团队为提高品牌知名度和信誉度，特别附加了许多其他业务，比如代购、代约、家政和保洁等，同时这些附加业务也增加了企业效益。只要顾客记住我们的一个电话号码，或者微信二维码手机客户端，美团等通讯方式，都可以享受我们的一条龙服务。消费者可以感受到真正的足不出户轻松购物的致尚服务。无论您是在家，在公司或者累了烦了什么都不想做时，却又有所需求，这时只要您给我们一个电话或者一条消息，我们会以最快的速度满足您。
三、团队发展条件优势
1、依托青海民族大学，学校拥有各种不同才能的人才，拥有较多的廉价高质量人力资源，为团队发展奠定良好的人才基础。
2、学校周边房屋出租较多，价格低廉，为公司提供了廉价生产车间。
3、曹家寨市场蔬菜质量好，价格低，且与公司生产车间相距较近，方便了采购，节省了采购成本，从而也保证了产品的质量。
4、学校社团众多，这为我们团队人才任用提供了方便。我们团队内部拥有在校学生，可以通过建立新社团，聚集更多人才，为我们人员任用做好储备。
5，我们团队将吸纳一名清真人员，对清真产品严把质量关，促
进我团队清真与非清真产品共同发展。从而减少民族差异纠纷，更快速的扩展公司规模，实现公司的规模效益。
6、我们团队集体素质较高，并对管理的相关知识掌握较好，并且专业不同，弥补了公司不同领域的缺陷，实现更好的分工协作，这为我团队的发展做出专业化的指导。
四、技术
做菜的学问很大，不仅仅要掌握好配料的量，也要掌握好火候的大小，这也是中华文化的一部分。我们中国XX食不像外国美食一样，他们讲求的是定量定时，而我们中国XX食讲究的是技术和程序。也由此原因，做菜对我们大学生而言是个难题。但是我们的产品服务与实际做菜有很大的差异，我们只需要为客户提供做菜所需要的配料，这就大大降低了我们在技术上的难度。在配菜方面我们会聘请专业的厨师来做产品质量监管者。并且我们拥有大量的食谱资料，保证了营养膳食的合理搭配，为顾客提供健康、营养、美味的膳食。
技术上不会存在任何权属纠纷问题，但此项目拥有权归本团队所有。
五、产品概述
我团队项目属新型服务行业。代厨，顾名思义就是为顾客提供做菜服务，但与其存在一定的区别，我们只提供菜的配料服务，替顾客买菜、洗菜、切菜等，省去顾客为之繁琐的过程。代厨是我们的主营业务。
代购，从字义上来解释就是代替购物。但在我们的项目服务中不
仅仅是代替购物，其中也包含了多项服务。比如顾客想吃水果，那么或许不是一种水果，我们代替顾客买水果，洗水果，切水果等一系列服务。我们的代购当然不仅仅代购水果，只要能够买的到的，我们都会按客户要求的质量、品牌等，以最好的服务来满足客户。
代约，就是代替客户向某一功能方进行预约。只要客户向我们提出要求，我们都会一一满足。不再让顾客觉得KTV音响音质不好，价格高；不再让顾客到美食城到处找空位；不再让顾客出去野炊觉得麻烦，（要考虑地点，要考虑买什么吃的，要准备各种东西）；不再让顾客聚餐觉得劳筋费神等等。
家政，是对家庭关系及其事物的统称。家政涉及家业、家法、家风、收支、教育、人与人的关系，家庭与亲戚、朋友、邻里的关系等等。现在我们所说的家政，一般指家政服务，包括：月嫂、保姆、保洁、护理、小时工等。
我们拥有法学、各种教育、财会、交通、计算机等多种专业，无论您需要家教还是电脑维修，或者保洁，我们都可以为您提供您所需要的服务。我们拥有最丰富的高质量人力资源。
目前我们的购物方式很多，网购、店购等等，上门送货服务也很普遍，但是费用很高，并且您需要记很多电话号码，或者添加很多微信公众号，开好多个手机客户端，真的很麻烦。现在，您只需要记住我们的一个电话号码，或者开一个手机客户端，您就可以享受一整套的一条龙服务，无论您是聚餐、娱乐还是购物。
第四章：行业及市场分析
一、市场介绍
我国人民生活水平随着经济的发展不断提高，需求领域逐渐宽泛化。从最开始的生理需求到社会需求再到精神需求等等，现在的人们更加注重健康养生与享受。上班族的生活节奏较快，80后90后00后追求享受的生活方式与特性，白领高尚生活品质的追求等，这些不仅仅是社会发展的趋势，更是消费者生活的更高的追求。有新的需求就会有新的满足，我们团队的产品及服务正满足了这些新的需求。
现在是大众化信息时代，全民信息化。我们团队的销售主要依托信息平台，与时代并进，这为我们团队发展提供了良好的环境与机遇，凸显了信息化宣传面广、交流方便、信息传递速度快等特征。
二、目标市场
我们团队的目标市场主要针对白领、上班族及老年人，可以说这三种人决定着我们团队的发展。目前西宁市总人口达到222.8万人（2012），20__年年底，中国人口总数达到134735万人，仅80后和90后人口达41728万人，是总人口的30.97%，那么可以说西宁市青年人（白领和上班族）人口已超过70万人[1]。而西宁市60岁以上老年人口已有26.5万，65岁以上的老年人口18.1万。预测未来一段时期，将以每年3%的速度增长，到20__年，60岁以上老年人口将超过28.1万，到20__年达33万人[2]。综合以上数据可以看出我们团队目标市场人口超过100万人，那么可以说我们的发展空间是非常广阔的。
我们团队计划在公司成立之日起，15天内公司知名度达到80%
以上，一个月内城东区市场占有份额达到20%左右。在公司刚刚成立短期主要依托青海XX的人力资源。两个月之内实现以青海各高校为辐射中心，并以各高校丰富的人力资源为依托，提高在西宁整个市场的占有份额。
三、数据调查分析
本次调查主要采取问卷调查和访谈法进行数据收集的。发放调查问卷500份，收回调查问卷500份，有效问卷400份。调查时，我们将西宁分成五个区域，城东区、城南区、城西区、城北区、城中区分别进行调查，调查结果虽有所不同，但是并不影响整体统计。
调查数据显示，无论老年人或者年轻人几乎都不愿意买菜做饭，洗碗做家务等等，可是又没有达到那种聘用保姆的生活水平。如图1所示。近60%的人不愿意做家务；超过23%的人不喜欢做饭，但是她们表示不讨厌买菜，因为他们喜欢逛街；12.5%的人不喜欢买菜，却喜欢做饭，因为吃着自己做的饭菜会有一种成就感，没有比那更美味的了；然而却有5%的人对买菜做饭这件事不喜欢也不讨厌，换句话说，对我们的这种新兴服务不做任何评价，但是这类人有可能会成为我们的潜在顾客。
图1对客户是否愿意买菜、做饭做家务的统计
调查结果还表明，西宁客户多数愿意接受该服务项目，在价格合理的情况下。他们还表示，该项目让他们觉得生活压力减轻了很多，自己做饭没有那么麻烦了，不用总在外面吃，还要担心吃到地沟油了。如图2所示。近67%的人表示愿意接受该种新服务；25%以上的人表示一般，有时可能会需要这样的服务；但7.5%的人不需要这样的服务，他们认为买菜就当是逛街散步了。
图2针对客户是否愿意接受这种新型服务的统计
综合以上调查结果，可足以证明消费者对我们团队的项目是有需求的，并且目标市场是一个很庞大的客户群，甚至远远超过西宁总人口的一半，我们也因此看到了希望。
第五章：竞争性分析
一、竞争者
我团队的主营业务代厨，目前西宁市还没有这种新型服务，还没
有同类产品及服务的产生。这对我们团队创业而言是一个绝佳的机
但是这种新服务产品的产生，必定会对小规模餐饮业造成一定的冲击，所以我们所面临的竞争对手是小规模餐饮业。经调查发现，西宁的小规模餐饮业的菜价利润是非常高的。比如一盘素炒油麦菜的价格是10元，成本价（包含人工费，材料费，营业费，税费等等）为4元，空间利润超过6元。我们一盘素炒油麦菜配菜的价格为7元，成本价（包含人工费，水费，配料费等）为3元，空间利润为4元，这就意味着有可能会出现价格战。但在短期之内不会有太明显的竞争冲突。
代购是我们的附营业务，就目前西宁市场的服务类行业中，还没有专业的代购服务公司，仅仅是一些某种产品或服务存在上门销售的形式，这对我们团队产品及服务并没有形成正面竞争关系。
代约是我们的附营业务，该业务的竞争性相对较强。西宁市有近30家文化传媒公司，这些公司集文化、艺术、餐饮、娱乐等为一体，比我们更专业化，更具有宣传力度，所以会给我们造成一定的难度。但是这类传媒公司不具有代约的性质，消费者是通过他们的平台进行购买消费，仅仅是起到对各类合作商家产品的宣传，因此与我们的代约在性质上就产生了很大的区别。
家政是我们团队为提高品牌知名度的附营业务，本类业务可以说是我们服务产品中竞争性最强的业务。西宁市家政行业发展比较成熟，无论是家教培训、保洁还是维修，有很多家公司提供更专业化的服务，有更专业的技术人才。而我们只拥有业余人才，这种形势下是
不可以跟对方进行正面竞争的，因为家政业务不是我们的主营业务，并且我们团队的特色是“一个电话号码或手机客户端，提供全套一条龙服务”。
二、SWOT分析
SWOT分析模版即强弱机危综合分析法，是一种企业竞争态势分析方法，是市场营销的基础分析方法之一，通过评价企业的优势(Strengths)、劣势(Weaknesses)、竞争市场上的机会(Opportunities)和威胁(Threats)，用以在制定企业的发展战略前对企业进行深入全面的分析以及竞争优势的定位S，W属战略内部因素（“能够做的”）；O，T属外部因素（“可能做的”）。
第六章：运营模式及实施方案
一、运营模式
我们团队业务主要分代厨、代购、代约和家政四大部分，这四部又分主营业务和附营业务。极力打造代厨品牌服务，在非饭口时间段，以代购和代约为主要业务，充分运用好时间和人力资源，提高公司效益，为大学生提供更多的工作岗位。家政主要用于提高公司品牌知名度，不作为重要业务推广，重于学生的社会实践，从而提高学生的工作能力，为我团队打下良好的人才基础。
二、运营策略
高校周边市场资源极为丰富，无论是出租房源或者蔬菜水果等等，都是物美价廉。所以在学校周边的市场附近租赁房屋是很划算的，离学校近，学生非上课时间就可以来公司做兼职，较为方便。离市场近，采购方便，无形就省去了很多成本。
西宁市是一个多民族地区，民俗民风不同。在饮食习惯上，大致可分为清真和非清真两种。穆斯林群体是一个不可忽视的目标市场，因为全市少数民族人口为57.82万人，占常住人口的25.95%，其中回族人口36.23万人，占西宁总人口的16.26%[3]。
我们团队目前都是汉族人，将融入一名穆斯林。团队起步将在曹家寨新XX租赁两间房屋作为生产工作室。工作室布局以清真与非清真形式组成。我团队的穆斯林同胞将全全负责清真生产的整个工作流程，无论切菜还是配菜都将会聘用穆斯林同学来完成生产，做到不流失清真消费群客户，又要实现民族风俗不冲突的。
我们团队前期将主要以青海民族大学为城东区市场的核心。依托大学的人力资源，学校周边的廉价的生产工作室和蔬果市场的资源优势，迅速实现市场占有目标，并打出我公司的品牌，提高公司知名度和信誉度，扩大市场规模。
城东的公司步入正轨之后，在城东品牌和公司的知名度将会有一定的影响力，我们团队将会相继以青海建筑学院、青海师大、青海卫校、青海才校、青海大学等为分公司市场核心，以各高校人才为依托，做好人力后勤保障。实现以各高校为核心的市场商业圈，并以股份形式设置分公司的团队责任制职位，提高分公司团队成员的工作积极性，完善公司的运营制度，使公司快速成长。
三、销售策略
（一）产品定价
我们团队产品及服务主要以下几种定价方法：
1.成本加成定价法，按照成本的110%或其他比例确定价格，一般适用于大批销售给代理商的商品或企业内部员工购买的商品。这是一种比较常见的产品定价方法，它以行业平均成本费用为基础，加上规定的销售税金和一定的利润所组成。用公式表示为：
2.盈亏平衡定价法，也叫保本定价法或收支平衡定价法是指在销量既定的条件下，企业产品的价格必须达到一定的水平才能做到盈亏平衡、收支相抵。该定价方法主要用于本公司代购和代约业务的定
价，并且以所代购产品及服务和所代约的市场价为参考。
3.市场导向定价法，以产品及服务在市场现行价格为参考，并结合盈亏平衡定价法，从而评估利益空间大小来进行定价。例如为顾客代购水果，那么一斤苹果为6元，一斤香蕉为4元（均为市场价），总价为10元，总成本加为6元，利润平衡点为6元，利润空间为4元。如果客户想吃这两种水果，却总共要一斤，那么苹果香蕉各半斤，那么成本为3元，利润平衡点为3元，空间利润为2元，如此我们把水果帮助顾客洗好、切好，在加上我们的人工费，定价应该为6元。
4.目标利润定价法
目标利润定价法是指运用量本利分析原理，在保证目标利润的条件下确定产品出厂价格的方法。计算公式为：
（二）销售渠道
（三）销售周期
第七章：财务分析
第八章：项目经济、社会效益分析
参考资料
[1]资料来源于百度网.
[2]资料来源于人民网.
[3]资料来源于搜狗网.
