反沙香蕉做法

来源：222游戏网

用料：香蕉3个

豆沙

100克

鸡蛋

1个

面包糠

适量

面粉

适量

做法：

1、准备好所有食材，先将香蕉竖着切半，挤一条豆沙馅，然后再扣上香蕉轻轻压一下

2、香蕉到面粉盘子里翻滚一下，再到打散鸡蛋液的盘子里翻滚，到面包糠的盘子里翻滚

3、香蕉切成段，炒锅倒油烧热，放入香蕉块，中小火油炸至稍微变色

4、筷子夹出，摆盘出锅，开吃。

反沙香蕉做法

1、香蕉去皮，顺长切开，用力背轻轻压扁成长条片

2、再将豆沙夹在2 片香蕉的中间

3、改用中火将夹沙香蕉炸成乳白色，捞出沥油

4、沥油后放入盘内，撒上白糖上桌

5、炒锅置旺火，放入熟猪油，烧至五成热，将夹沙香蕉逐块挂上蛋泡糊，放入锅中，改用中火炸成乳白色，捞出沥油

6、沥油后放入盘内，撒上白糖