怎么炸香蕉又酥又焦

来源：222游戏网

食材

香蕉 6根、面粉 150克、鸡蛋 2只、沙拉酱适量

烹饪步骤

步骤1

准备食材：香蕉6根，面粉150克，鸡蛋2只，沙拉酱适量

步骤2

将香蕉切成约5厘米宽的小段，备用

步骤3

大碗中加入150克面粉，然后打入2只鸡蛋，搅拌均匀，再边加水边搅拌，将鸡蛋面糊搅拌至没有干粉的状态，像老酸奶一样成为流体状就可以了。

步骤4

将切好的香蕉剥去外皮，再放入混合好的面糊里面，让香蕉裹上一层面糊备用。

步骤5

起锅加入宽油，将油温烧至7成热的样子，然后将裹上面糊的香蕉，放入锅中，中火炸至表面金黄酥脆，就可以出锅了。

步骤6

将炸好的香蕉放到漏勺里面控油，再摆入盘中，最后挤上沙拉酱，就可以开吃了。