蛋糕粉6寸 、 鸡蛋3个、低筋面粉51克、牛奶24克、淡奶油适量 、 白糖50克、色拉油24克
烹饪步骤：
1、蛋糕体的详细配方和打发制作请看这里：第一次做戚风蛋糕就能成功的秘诀
2、蛋黄和蛋白分开放，蛋黄加入1/3白糖拌匀，加入色拉油拌匀，加入牛奶拌匀，筛入低筋面粉拌匀
3、装蛋清的容器必须是无水无油，蛋清打发到拉起成直立不弯曲
4、把打发蛋清糊分3次倒入蛋黄糊，与蛋黄糊拌匀。要左右前后翻动着拌，不可转圈搅拌
5、6寸的蛋糕糊倒入方盘中，大概1厘米高度，入预热好的烤箱150度，40分钟
6、烤好后倒扣在烤盘架上，微热后揭去锡纸
7、两面都可以涂奶油，随自己喜好了
8、涂上奶油。建议不要像我这样涂得慢慢的，最好给四周留个边，厚度3毫米左右
9、包成糖果状，入冰箱冷藏1个小时
10、切片，可以吃了
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