一套羊肠3斤左右。羊肉很美味，深受各位吃货的喜欢，羊肠大家就不常见了，只有回族朋友才经常吃羊肠，不过在我国的河北、陕西、山西、甘肃、东北等靠近内蒙古的地方也是比较喜欢吃羊的。羊肠分大小肠，大肠好吃一些，有羊油，所以更香。一直成年的羊，一套羊肠基本上就是3斤左右。
一套羊肠几斤
一只羊100斤的话，羊头要4斤左右，羊皮要20斤左右，羊肠子肚子要10多斤。羊血羊肠子里的粪便水分要占大约24斤，羊蹄子也要三斤，这就差不多了，你。就能知道一只羊能有多少斤肉了，绵羊出肉率低，山羊出头率高，出肉率高的也就最多达到5成。
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