首先是已经是现成的小米面，或者是先把生米先磨成粉，用温水加酵母活成面团，醒发15到30分钟之后，然后再把面团揉成小剂子，醒发15到30分钟之后再上锅蒸20分钟左右，关火再闷3至5分钟后小米馒头就做好了，小米对人身体还是很有营养的。
生小米馒头的做法大全家常
生小米馒头的做法，我就试过还挺好吃的。我是这样做的：
1，头天晚上把小米泡上
2，第二天早上起来把它放在豆浆机里打成米糊，然后在米糊里加入酵母粉，再加入少许得白糖，再加白面饭和面后等醒半个小时。
3，上蒸锅蒸20分钟就可以出锅，开吃
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