用料
腊排骨200克，白菜适量，豆腐适量，海鲜菇适量
做法
1/6 准备好食材
2/6腊 排骨蒸锅倒水绰透，洗净浮沫
3/6 白菜切条，豆腐切块，粉条泡软
4/6 炒锅热油，放葱姜大料炒香，倒入热水大火烧开，中火炖至熟烂
5/6 依次放入白菜，豆腐，粉条以及海鲜菇，炖至熟烂
6/6 放点胡椒粉以及盐，出锅装入大碗中，撒上辣椒圈即可。
腊排骨炖白菜的家常做法
食材明细
烟熏排骨、白菜、冻豆腐、葱、姜、香菜。
1、白菜洗净切段
2、腊排骨洗净放入煮锅中，大火烧开，煮一会儿，去除些咸味即可
3、将煮好的排骨放入砂锅中加入适量的水
4、放入葱段、姜和大白菜，我又放了些冻豆腐
5、大火烧开，小火慢炖半小时左右，这样白菜能入味
6、撒上香菜或者葱花即可
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